المكونات:
٤٠٠ جرام حمص
١١٥ جرام فلفل أحمر مشوي
٣ ملاعق كبيرة عصير ليمون
١ ١/٢ ملعقة كبيرة طحينة
١ فص ثوم مفروم
١/٢ ملعقة صغيرة كمون مطحون
١/٢ ملعقة صغيرة فلفل حار
١/٤ ملعقة صغيرة ملح الهيمالايا من ماڤي
١ ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم للتزيين
تعليمات:
في الخلاط الكهربائي أو محضر الطعام، اهرسي جميع المكونات.
ينقل إلى وعاء التقديم ويوضع في الثلاجة لمدة ١ ساعة على الأقل.
يرش الحمص بالبقدونس المفروم قبل تقديمه في درجة حرارة الغرفة.
