المكونات:
٥٤٠ جرام حمص، احتفظي بنصف السائل (واحتفظي بملعقة حمص للتزيين)
٢ فص ثوم مقسمة
٤ ملاعق كبيرة عصير ليمون
٢ ملعقة كبيرة طحينة
فلفل أسود حسب الرغبة
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١/٢ ملعقة صغيرة ملح الهيمالايا من ماڤي
تعليمات:
في الخلاط، أضيفي جميع المكونات واحفظي زيت الزيتون خارجا.
اخلطي حتى يصبح المزيج كريميا و ممزوجا جيدا.
انقل الخليط إلى وعاء تقديم متوسط.
يرش الفلفل ويسكب زيت الزيتون على القمة.
يزين بالحمص الصحيح.
